2006年 11月 15日
Nov. 15/Sweets with Pancake Mix
写真をパラパラ眺めるだけだが、定期購読すると1年分がタダというのにつられて、
何誌か定期購読している。
その中でもっとも気に入っているのが"Real Simple"という雑誌。
こちらでは圧倒的な発行部数を誇っているらしい。
その日本版が発売されると聞いたのが、昨年の今頃だった。
そしてブログを通じて知り合ったHappy Daysのhimawariさんから、
日本版"Real Simple"を送ってもらっていた。
先日、本棚を整理しているときに、この日本版が目に留まり、
久しぶりにパラパラ捲っていたところ、目に飛び込んできたのが、
パンケーキミックスを使ったお手軽レシピだった。
アメリカの朝食にはたびたび登場するパンケーキ、
我が家のパントリーにもこのパンケーキミックスは欠かすことなく入っている。
でも、ここのところそのパンケーキ(ホットケーキ)には少々飽き気味で、
しばらくパンケーキを焼くこともなかった。
しかし、このレシピのように使えば、
ただ焼くだけの面白みの欠けるパンケーキミックスにも活躍の場が与えられるではないか!
そこで早速、このレシピのSweetsに挑戦。
いつもはそれほどSweetsには感嘆の声を上げてくれない夫や息子も、
今回だけは「旨い!」を連発してくれた。
上から塩味のきいたSalty Cookie、
レーズンを散らしたCheesecake、
そして残り物のパンケーキを使ったTrifle。
外でお茶をしたり、甘いものを食べに行くことが
ほとんどない我が家では、見てくれは悪いけれど、
手作りSweetsはささやかな楽しみでもある。
何誌か定期購読している。
その中でもっとも気に入っているのが"Real Simple"という雑誌。
こちらでは圧倒的な発行部数を誇っているらしい。
その日本版が発売されると聞いたのが、昨年の今頃だった。
そしてブログを通じて知り合ったHappy Daysのhimawariさんから、
日本版"Real Simple"を送ってもらっていた。
先日、本棚を整理しているときに、この日本版が目に留まり、
久しぶりにパラパラ捲っていたところ、目に飛び込んできたのが、
パンケーキミックスを使ったお手軽レシピだった。
アメリカの朝食にはたびたび登場するパンケーキ、
我が家のパントリーにもこのパンケーキミックスは欠かすことなく入っている。
でも、ここのところそのパンケーキ(ホットケーキ)には少々飽き気味で、
しばらくパンケーキを焼くこともなかった。
しかし、このレシピのように使えば、
ただ焼くだけの面白みの欠けるパンケーキミックスにも活躍の場が与えられるではないか!
そこで早速、このレシピのSweetsに挑戦。
いつもはそれほどSweetsには感嘆の声を上げてくれない夫や息子も、
今回だけは「旨い!」を連発してくれた。
上から塩味のきいたSalty Cookie、
レーズンを散らしたCheesecake、
そして残り物のパンケーキを使ったTrifle。
外でお茶をしたり、甘いものを食べに行くことが
ほとんどない我が家では、見てくれは悪いけれど、
手作りSweetsはささやかな楽しみでもある。
by lanova
| 2006-11-15 10:57
| Cooking