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Bread in September

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Crusty Cloverleaf Rolls
9月はあれこれとイベントが続いたのと、夫が大量にパンを購入してきたこともあって、この月に焼いたパンはワシントン州からのゲスト用に焼いたパン1種類だけ。
いわゆるテーブルロールといわれる、ごくごく普通のシンプルなパン。
クセもないので、どんなお料理にも合うだろうと思い少し多めに焼いた。
ゲストご夫妻は「おいしい、おいしい」と言って食べてくださった。
手作り料理の醍醐味はこの「おいしい!」の一言に尽きる。
食べてくれる人がいなかったら、料理なんて作るのだろうか、私は…
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by lanova | 2016-11-29 13:00 | Logbook | Trackback | Comments(2)

Mother's Day Gift in 2010

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今年の母の日のプレゼントはは夫が手作りのピクニックテーブルにすると言い出した。
元来DIYを何よりもの楽しみにしている夫なので、
"プレゼント"ということよりも"作る"ということに重きが置かれたようだ。
インターネットで図面をダウンロードし、材料を買いそろえ、休みの日にはトントンカンカンやっていた。

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そして母の日には間に合わなかったが、5月の爽やかな風が木々の濃い緑を揺らす頃、
夫の手作りのピクニックテーブルは完成し、庭の梨の木の間に形よく収まった。
さて、これからこの木の下でティータイムを過ごそうと思っていたのだが、
今年は5月初旬から蚊の異常発生が起こり、
とうとう夏が終わるまでこのピクニックテーブルでのティータイムはお預けになってしまったのである。
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by lanova | 2010-12-09 22:06 | House | Trackback | Comments(4)

Hot Pepper Sauce

Right over there(ちょっとそこまで)といって、
夫の同僚の家まで耕運機の引き取りに行ったのは10月半ばのことだった。
そのときたわわに実ったペッパー類をたくさんもらって帰った。
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左からバナナペッパー、ハラペーニョ、グリーン・チリペッパー、タバスコ、カイエンペッパー、
ちらりと見えているオレンジ・チリペッパーなどなど。
こんなにたくさんあっても実際料理に使うのはほんの少しで十分。
それならHot Pepper Sauceを作りましょということになった。
夫と二人でレシピ本をめくったり、ウエブサイトで検索したり…
もちろん目指すは「手も費用もかからず簡単にできるもの」
早速見つけてその日に仕込む。

そしてできたのは…
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by lanova | 2008-11-07 17:49 | House | Trackback | Comments(28)