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Bread in July
2017年08月27日
Naan with Garlic and Coriander 7月はロー...
Breads and Pie in June
2017年07月28日
6月半ばに夫は完全に退職。 毎日お弁当(と言ってもサンドイッチだけど)を作...
Breads in May
2017年06月27日
5月に焼いたパンは普段使う材料プラスアルファのパンや、どうも焼き上がりがう...
Bread in April
2017年05月18日
Pittas 4月に焼いたパンはこの1種類だけ。 でも、完全な失敗作。 ...
Breads in March
2017年05月10日
3月に焼いたパンは2種類。 どちらもパン生地をこねるところまではブレッドマ...
Bread in February
2017年05月05日
2月に焼いたパン(のはず)。 このパンを焼いた記憶がまったくない上に、...
Bread in January
2017年04月25日
Chocolate Zucchini Bread 1月はほとんど日本で...
Breads and Sweet in December
2017年03月24日
昨年12月に焼いたパン。 ホリデーシーズンで少し食事のパターンが異なり、い...
Breads in November
2017年03月08日
「最近はパンを焼いていないんですか」と生徒に聞かれ、そういえば長いこと手作...
Beer Brewing
No.3
2017年02月22日
第二次発酵に入ってから約1か月後、いよいよビールの瓶詰過程に入る。 ここで...
Beer Brewing
No.2
2017年02月21日
最初の仕込みから2週間後、2回目の発酵を促すための作業に入る。 これまで夫...
Beer Brewing
No.1
2017年02月20日
昨年末から約1か月帰国し、こちらに戻ってからはあれやこれやで瞬く間に一日が...
Breads in October
2016年12月22日
10月に焼いたパン。 9月はほとんど手作りパンを作らなかった反動と、11月...
Bread in September
2016年11月29日
Crusty Cloverleaf Rolls 9月はあれこれとイベントが...
Breads & Sweets in August
2016年11月14日
今年も残すところ1ヵ月半になったのに、いまだに夏のことをあれこれ… 諸般の...
Breads in July
2016年08月16日
7月は夏休みで旅行に出かける生徒も多くてレッスンも少なく、いつもよりはキッ...
Breads in June
2016年07月14日
しばらく地下室の倉庫の中に眠っていたブレッドマシーン(パン焼き機)を久しぶ...
Home made cookies
2015年11月22日
キッチンのカウンタートップ(天板)もSilestone(サイルストーン)に...
Sometimes, sweets cooking
2013年09月09日
日ごろは仕事にかまけて、簡単クッキングに終始しているけど、時々、思い立っ...
Chocolate Fudge & Baozi
2012年02月20日
今年のバレンタインデーは、久しぶりに手作りスィーツを作ることにした。 チョ...
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