Pittas4月に焼いたパンはこの1種類だけ。
でも、完全な失敗作。
焼こうと思ったのはPittas。
こねるところまでブレッドマシンにお任せ、その後形成して焼いたのだが、どうも形成の仕方が悪かったようで、薄く平らにするはずだったのが膨らんでしまった。
でも味は一応ピタだし、食べる分にはいいんじゃない、ということで冷めてからカットし、ビニール袋に入れて冷凍。
ちなみにこんな感じに焼きたかったんだけどね。
Wikipediaより。
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