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Casa de NOVA in Minnesota

lanova.exblog.jp

Jul. 10

この時期の週末の1日は、我が家では必ずといっていいほどバーベーキューをする。
しかし、今週末は夫が勤務だったので、とりあえずお預け。
ところが明日は休みだというので、早速バーベキューの材料を調達に出かけた。
バーベキュー担当はいつも夫だが、明日は役割交代をしてみようと考え、
「スペイン風鉄板焼き」の材料を仕入れに、日系マーケットとアメリカンマーケットで買い物。
大きなイカも仕入れたし、エビも生きのいいのが手に入った。
これにステーキ肉も加え、ピーマンやピメント、タマネギ、ジャガイモ、スパゲッティも加える。
バーベキューの楽しさは、作りながら食べるところにある。
我が家は3人家族なのに、大きな鉄板が2つもある。
日本から両親たちが来ているときは、我が家での食事はほとんど和食だったので、
さぞかし夫はバーベキューに飢えていることだろう。
明日もバーベキュー日和のお天気になりそうだ。
写真は夫の手によるポークバーベキュー。
Jul. 10_c0062603_14552858.jpg

by lanova | 2005-07-10 23:55 | Logbook